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黃美長:生態烏骨雞網上銷全國
   來源:南方科技報   評論:0 點擊:

  “我的烏骨雞蛋蛋黃細膩、入口香甜,歡迎大家品嘗!”3月25日,黃美長敲開一枚水煮雞蛋,邀請前來參觀的客商品嘗。不一會兒就賣出36盒烏骨雞蛋、14只烏骨雞,黃美長笑得合不攏嘴,開起新買的小車送貨上門。

  黃美長是廣西昭平縣昭平鎮馬圣村人,全家共7口人,生活開支大,還缺少發展產業的技術,黃美長一家在2015年精準識別時被列為建檔立卡貧困戶。

  為了脫貧致富,黃美長養起了烏骨雞,希望通過賣雞蛋和肉雞增加收入。一開始,黃美長的養殖之路并不順暢。“開始的時候,我把200羽烏骨雞當普通雞苗喂養,雞蛋和肉質的口感一般,銷路并不好。”從第一批雞苗的養殖失敗的經驗中,黃美長深感盲目發展的弊端,主動向駐村工作組提出學習養殖技術的要求,并邀請養殖專家到雞舍現場教學,深入學習專業知識,規范養殖場地,將原來粗放散養的方式變成在林地、茶園里規范放養,探索林下放養的生態養殖模式。

  為了謀求進一步發展,2017年,駐村工作組多次帶著黃美長和村里貧困戶外出學習好的經驗,結合馬圣村的氣候環境、自然資源擴大烏骨蛋雞的養殖規模。2017年4月,馬圣村成立了阿斌哥生態農業專業合作社,帶領貧困戶走規模化養殖烏骨肉雞道路。當年,黃美長帶頭增加200羽雞苗,獲得4萬元收益,也當選為合作社的負責人。

  酒香也怕巷子深。隨著產業規模擴大,馬圣村的烏骨肉雞也面臨著銷售難題,本地市場消化不了,外地市場亟待開拓,發展進入了“瓶頸期”。黃美長和駐村工作組想到了網上銷售。說干就干,線上,黃美長和扶貧工作隊員一起策劃、設計,注冊了“馬圣阿斌哥”商標,并搭建“馬圣阿斌哥”合作社銷售網絡平臺。線下,黃美長以合作社為基礎,加強養殖管理,做好養殖記錄,建立養殖檔案,完善源頭追溯系統,為全村貧困戶提供市場信息、技術信息,組織技術輔導培訓,形成精細完善的養殖、銷售、管理體系。

   “每天合作社都會收到來自全國各地的訂單,村里人發展烏骨肉雞養殖的信心更足了。”馬圣村扶貧工作隊員唐敏綜告訴筆者。2018年,該合作社養殖了4500羽烏骨蛋雞,營業額達18萬元。為了便于銷售,合作社還購置真空包裝機,統一設計、印制了標準的雞蛋、肉雞包裝盒。

  “拿在手上,送禮的檔次都提高了不少。”前來考察的客商對合作社品牌意識大加贊賞。(劉 飛 李竹珺) 
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