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“最美冷庫”鼓起環江村民錢袋子
   來源:南方科技報   評論:0 點擊:

  果農們將新鮮沃柑卸下車,工人們忙著分揀,裝框,放入冷庫……3月21日,在廣西環江毛南族自治縣大才鄉的廣西“產業富民”專項活動地頭冷庫建設示范基地,筆者看到了這樣一番忙碌的場景。

  這是環江推進農村冷鏈物流體系建設,采用“收、儲、運、售”模式增加群眾收入的一個縮影。

  近年來,環江把砂糖橘、沃柑、紅心香柚等特色水果作為主導產業來抓,全縣特色水果種植面積達0.9萬公頃,其中投產面積0.3萬公頃,產量為6.5萬噸,全年產值達1.95億元。

  產業發展了,如何將水果貯存保鮮賣出好價錢,成了一道難題。

  “我家種有10公頃沃柑,3.3公頃砂糖橘,果子成熟后最擔心的就是賣不出好價錢……”該縣洛陽鎮普洛村才壯屯果農覃玉妹如是說。“如果我的西瓜能錯峰上市一個月,肯定能賣出好價錢”“蔬菜一過夜,第二天就蔫了,不值錢”……大才鄉暖和村下暖屯的果農梁議和思恩鎮綠園蔬菜專業合作社負責人羅書賢都說,因為果蔬沒有條件入庫保鮮,一遇到銷售不暢,群眾吃盡苦頭。

  為解決果蔬等農產品在儲存、運輸、銷售過程中的保鮮問題,該縣供銷社深入田間地頭調研,于去年6月爭取到自治區“產業富民”地頭冷庫建設示范項目共5個,項目總投資450萬元,自治區財政補助資金229萬元,縣級配套150萬元。根據產業發展情況,該縣在大才、思恩、大安、洛陽等鄉鎮分類建設第一批5個示范性地頭冷庫,配套食品配送、冷鏈倉儲物流、智慧農資和果品收購、清洗打蠟、分級防腐、選果包裝、入庫儲存。冷庫總容積約5000立方米,可一次預冷、冷藏農產品800噸,主要預冷貢柑、沃柑、砂糖橘、蔬菜等農產品。

  廣西河池市宜州區德勝鎮批發商蘭海勇在得知該縣新建地頭冷庫后,第一時間趕到大才鄉冷庫示范基地。“大才離德勝很近,開車只需10分鐘。這些年大才沃柑、砂糖橘打出了名氣,再加上冷庫離果園很近,運輸、儲存真的很方便。”蘭海勇給筆者算了一筆經濟賬,“目前沃柑地頭批發價為5元/公斤,經過20天的保鮮,錯峰上市,每公斤能賣到9元,每公斤比之前多賺4元。”

  該縣在第一批5個地頭冷庫示范基地配備果品收購、清洗分揀、打蠟包裝、果蔬冷藏保鮮等一條龍服務,保鮮時間可達2個月。據統計,地頭冷庫投入使用以來,共儲存沃柑600噸,加工處理選果500噸,銷售收入達400萬元,幫助300多名貧困戶實現就業,增加收入。

  入庫后的瓜果蔬菜,水分營養不流失,能保持采摘時的原樣,自然能賣出好價錢。冷庫的建立,助力實現果蔬錯峰上市,瓜果更甜,蔬菜更綠,村民的腰包也更鼓了。農產品存放在地頭冷庫里,猶如給農民群眾吃了顆“定心丸”,不少群眾把地頭冷庫稱為“最美冷庫”。(韋艷春)
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